札幌近郊に数店舗を展開している洋菓子店の「きのとや」。
札幌中心にしか店舗がないにもかかわらず、「北海道に行ったら必ず立ち寄りたいお店」と言われるほど人気なお店なんです。
北海道にしかない「きのとや」が全国でも人気の理由って何？
きのとやで人気の商品には何があるの？？
今回は「きのとや」の人気の理由を調査いたしました！！
また、有名なチーズタルトだけではない、きのとやの人気商品も紹介していますので、きのとやに興味がある人や北海道スイーツが好きな人もぜひお読みくださいね。
きのとやが人気の理由
きのとやは、札幌市内に10店舗、新千歳空港内に2店舗を展開している北海道では大人気の洋菓子店です。
札幌中心にしか店舗がない「きのとや」がなぜ北海道以外でも人気が高いのか、その理由について私なりに調査し考えてみました！！
北海道素材へのこだわり
きのとやは、乳製品はもちろん、卵や小麦、糖類などさまざまな原材料に北海道産を使用しています。
「北海道でしかできないお菓子をお届けする」を目標に、広大で豊かな土地で生産されている極上の素材を最大限に生かし、製造や配合にもこだわって作られているんですよ。
北海道産素材を使用した、きのとやが人気の理由でもある「人気商品」をご紹介します。
北海道産素材をたっぷりと味わえるクッキー
きのとやといえば「札幌農学校クッキー」といってもいいほど有名な商品ですね。
こちらの商品も、北海道産の濃厚なバターや小麦を100％使用し作られています。
シンプルだからこそ、バターの風味をしっかりと感じることができる商品です。
北海道の素材をダイレクトに感じるソフトクリーム
新千歳空港や白石本店など、数店舗限定で販売されている「極上牛乳ソフト」
酪農大国北海道の中でも人気が高いソフトクリームです。
牛乳を飲んでるみたいと言われるほどミルク感をダイレクトに味わえ、濃厚なのに後味はさっぱりとしています。
さらに北海道産マスカルポーネの隠し味により、もっちり感がある極上なアイスなのです。
今では大人気のチーズタルト
もともとは実演販売でしか販売されていなかった『焼き立て』のチーズタルトですが、「もっとこのおいしさをたくさんの人に広めたい」との思いから、試行錯誤の末に【鉄板のまま】の販売が実現しました。
たくさんのお店が並ぶ新千歳空港内の中に香ばしい匂いが漂い、匂いで引きつけられた人が集まりメディアでも取り上げられたことから、今では北海道土産の人気な定番商品になりました。
「新千歳空港店」と「新千歳空港ファクトリー店」が並んで出店していますよ。
新千歳空港店では、焼き立てチーズタルトの原型でもある北海道限定のブルーベリチーズタルトが販売されています。
ファクトリー店では、BAKEと共同開発された「RINGO」や、ファクトリー店限定の「札幌農学校プレミアム」が販売されていますので、新千歳空港に来た際には、ぜひ限定商品をお試しくださいね！！
※営業時間は、場合により変更しているこがもあります。
種類豊富な生ケーキ
札幌市内にある店舗で販売されている生ケーキは、種類が豊富で一つ選ぶのが難しいほどです。
ふわふわなスポンジに、優しい甘さのとろける生クリームで、ほんとにおいしいケーキばかりです。
平日の昼間に店舗内イートインスペースを利用した時、お客さんが途切れることがなく「さすがだな」と感心したことがあります。
札幌近郊であればデリバリーもしてくれるので、これも人気の理由の一つでしょうね！！
グループ会社の急成長の影響
きのとやのグループ会社でもあり、チーズタルトで人気の「BAKE」は2013年にオンラインによる写真プリントケーキのお店を展開したことが始まりで、数年でさまざまなブランドの店舗を展開、今では日本にとどまらず海外展開もするほどの人気なお店となりました。
そんな「BAKE」が売れるほどに、親会社とも言える「きのとや」の人気も高まったのではないかと思います。
オンライン販売
札幌近郊にしか店舗がないきのとやですが、焼き菓子や人気のチーズタルトなどの商品もオンラインであれば全国で購入可能です。
「おうちできのとやセット」という、きのとやのさまざまな商品を味わえるセットは送料無料ですよ！
どの商品も北海道産の素材にこだわって作られた商品ですので、きのとやの商品を味わってみたい人におすすめのセットです。
他にも、北海道産の良質な小麦や発酵バターなどで作られたバームクーヘンや、「ユートピアファーム」で生産されている卵や飲むヨーグルトなども購入可能ですよ！
「きのとや」のオンラインショップはこちら。
きのとやの直営【ユートピアファーム】のお店
2018年、家族経営で後継者がいないことから、日高管内にある養鶏場と酪農業をきのとやが引き継ぎ【ユートピアファーム】を設立し、平飼いのたまごや濃厚牛乳などを生産しています。
ユートピアファームで生産された素材は、オンラインや東苗穂工場直売店、きのとやファーム店で販売しています。
さらに、「きのとやファーム店」ではユートピアファームで生産された素材を使った限定商品を販売しているんです。
素材にとことんこだわる「きのとや」だからこそ誕生したお店とも言えますね。
カフェでは、スイーツファームで生産された素材を味わえるメニューを提供していますので、一度は訪れてほしいお店です。
まとめ
きのとやでは、たくさんの商品が販売されています。
きのとやの大人気チーズタルトは、新千歳空港での出来立て感を演出して販売したことがきっかけでお土産の定番になりました。
他にも、北海道産素材にこだわった商品だからこそ、北海道ならではのスイーツとして人気なんですね。
きのとやには、紹介しきれないほどの美味しい商品がまだまだたくさんありますので、ぜひオンラインショップをご覧くださいね。
また、北海道に来た際には新千歳空港のお店だけではなく、札幌市内にある店舗で生ケーキも味わってみてくださいね！
