身近に買える場所にあるけれどちょっと高級なアイスといえば、ハーゲンダッツを思い浮かべるのではないでしょうか？
そこで感じる素朴な疑問。
「ハーゲンダッツはなぜ高いの？」
他のアイスクリームが100円台でもハーゲンダッツは200円台だったりしますよね。
実はそこにはハーゲンダッツのアイスクリームへのこだわりが隠されていました。
この記事ではハーゲンダッツがなぜ高いのか、その理由をサクッとひもといてみます！
高い理由がわかればもっとハーゲンダッツを美味しく感じる、かも？
ハーゲンダッツはなぜ高いの？
理由1：素材へのこだわり
1961年にニューヨークで誕生した、ハーゲンダッツ。
実は誕生した時からこだわりの強いアイスクリームでした。
創業者・ルーベン・マタスはこんなことを言っています。
「誰もがおいしいと感じるアイスクリームはシンプルな素材からしか生まれない」
ハーゲンダッツ公式サイト
なんかかっこいい(笑)
でもシンプルって素材の力が試されるんですよね。
そのため、ハーゲンダッツでは素材にとことんこだわっています。
北海道の大自然で育ったストレスフリーな牛のミルク、材料探しに3年を費やしたストロベリー、丁寧に育て石臼でひいた抹茶...などなど。
最高にこだわられた素材だからこそ、お値段もそれなりに高いというわけなんですね。
ちなみにハーゲンダッツはそのミルクの濃さゆえに、法律的に「アイスクリーム」と名乗ることができるTHEアイスクリームなんですよ。
理由2：作り方へのこだわり
究極のアイスクリーム作りにこだわったルーベン・マタスのモットーは...
「Dedicated to Perfection」（完璧を目指す）
ハーゲンダッツ公式サイト
彼は大人が楽しめるアイスクリームを追求していました。
そんな彼のモットーを反映しているのが、ハーゲンダッツの作り方へのこだわりです。
ハーゲンダッツではアイスクリームの中の空気を出来るだけ抑えています。
どれだけ抑えているかというと、一般的なアイスの空気含有量が60%ほどに対し、ハーゲンダッツはなんと20~30%程度！
徹底した口当たりへのこだわりで、濃厚で一口ずつが味わい深いアイスクリームを実現しているんです。
その密度の濃さを考えると、高いというよりお得感さえ感じるかも(笑)？！
理由3：管理へのこだわり
創業者の思いを引き継ぎパーフェクトにこだわるハーゲンダッツですから、当然販売されるところまでこだわり抜いています！
余計な添加物を入れていないハーゲンダッツのアイスクリームは、温度の変化に左右されやすいデリケートなアイスクリーム。
温度が変化してアイスの中に含まれる氷の結晶・アイスクリスタルが大きくなり過ぎると口当たりまで変わってきてしまいます。
そこでハーゲンダッツでは温度管理へのこんなこだわりが。
倉庫ではマイナス25度以下、配送時はマイナス20度以下をキープできるよう管理。
ハーゲンダッツ公式サイト
ハーゲンダッツのアイスクリームのふたを開けたとき、細かなアイスクリスタルがキラキラと輝いているのは徹底した品質管理のしるしなんですね！
理由4：ターゲットへのこだわり
発売当初から大人に受け入れられるアイスクリームを意識してきたハーゲンダッツ。
今でもそのこだわりは変わらず、大人のアイスクリームとしてのスタンスを崩していません。
ハーゲンダッツといえば、大人のリラックスタイムを意識したCMのイメージが強いですよね。
その大人なイメージを崩さないためかどうかはわかりませんが、ハーゲンダッツは滅多に値引きされません。
独占禁止法に触れると指摘されて以降、多少は値引きされることもあるようですが、イメージ作りのために値段をあえて下げないというのも一つの戦略ですよね。
実は、アイスクリームの購入金額は年々高騰しているんだとか。
その点を考えると、ハーゲンダッツの戦略はある意味成功しているのでは？
大人にこそ食べてほしいちょっと高いアイスクリーム、それがハーゲンダッツなんですね。
本場アメリカの値段は安い？
実はハーゲンダッツの本場・アメリカではそこまでハーゲンダッツのアイスクリームが高いわけではないんです。
472ml入っているパインドサイズがアメリカだと4ドルに対し、日本は800円。
アメリカの値段を日本円に換算するとざっと500円前後なのを考えると、日本の方が2~300円は高い計算になります。
その理由は一人当たりのアイスクリームの消費量がアメリカの方が断然多いから。
たくさん売れるから安くできるということですね。
とはいえ、日本のようなミニサイズや繊細な味のフレーバーはアメリカにはありません。
土地によって味の好みは違うので、日本人の舌に合っているのは日本のハーゲンダッツなんですよね。
もし出来るだけ安くハーゲンダッツが買いたい！という場合は業務用を購入してみては？
ハーゲンダッツで幸せ時間を過ごそう！
確かに、ハーゲンダッツより美味しいアイスやハーゲンダッツより高いアイスはこの世の中にたくさんあります。
でも身近に手に入れやすいのにちょっと高い、だけど買いたくなる代表的アイスというと、やっぱりハーゲンダッツなんですよね。
そんなハーゲンダッツの高い理由にはハンパないこだわりの背景がありました。
それでも他のアイスと味の違いがわからないという意見があるのは、好みの違いかもしれません。
何はともあれ、ハーゲンダッツはこの記事を読んでいるあなたにこそおすすめのアイスクリーム。
ちょっとふんぱつして、今度のおやつはハーゲンダッツで幸せなひとときを過ごしてみては？
