資格

小さい頃「お菓子を作る人になりたい！」といった事があります。 大人にいうと「大変だよ～」「作るだけじゃないんだよ？」といわれた記憶があり、子ども心に大変な職業なのだな、と思った記憶が（笑） パティシエの修行ってどんなものなので...

綺麗なスイーツや美味しいお菓子は、人を幸せにしてくれます。 そんなお菓子を作りたい！と思いパティシエに憧れる人は沢山いますよね。 ですが実際のところ、パティシエという仕事は華やかなイメージとは裏腹に大変なことの方が多い...