マックポテトって細さがちょうどいいというか、中々お家ではアレンジできないポテトですよね!
なんといっても美味しい!!
しかし、お店で折角購入したにも関わらす・・・追い打ちに帰宅したときに冷めてしまってシナシナになってしまったことってありませんか?
個人的にも体験済み!!!泣く泣くレンジで温めた経験があります。
少しでも美味しくアレンジして食べたい!!!ということで!!!今回は・・!
マックポテトを復活させる方法とは?!シナシナになってしまったポテトのアレンジレシピもご紹介します!!
冷めても美味しく!!マックポテトを復活させて美味しく頂きましょう~!
マックポテトを復活させる方法とは?!
復活させる方法として思いつくのは・・・。
- レンジで温める
- もう一度揚げる
この2点が多いと思うのですが・・・。
ですが、、、レンジで温めると残っている油が出てきて余計にシナシナになってしまったり、ぱさぱさで固くなってしまった・・・なんてことがあります。
フライパンで炒めてみる?
はい・・・これも試してみました・・・。
あれ・・・固い・・・ということになりました💦
ではどうやって温めたらホクホクのカリカリポテトに復活するのか?!
その答えは・・・。
温めて揚げればいいのです!!!!
ぜひ、両方やってみてください!
では、美味しく温める方法を紹介していきます。
美味しく温める方法
①少量の水をポテトに絡ませます。
抜けてしまった水分を補給してあげましょう。
②レンジで温めましょう!
量にもよりますが1分以上温めるのはやめましょう。
ポテトが柔らかくなりすぎてしまいます。
③フライパンに少量の油を引いて炒めます。
表面がカリっとしてきたら出来上がりです。
お好みで塩などをふってください。
他にもレシピがありますのでご紹介します!
美味しく温めるレシピ!
その1魚焼きグリルを活用してみよう!
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390042504/
電子レンジで温めた後、魚焼きグリルをつかってカリっとした食感を作ろう!というレシピです。
グリルにアルミフォイルを引くので汚れも少なくて済みます。
ぜひ、活用してみてください。
その2フライパンで強火で炒めてみよう!
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390035034/
このレシピの場合、買ってすぐのポテトを復活させるレシピになります。
どうしても帰宅時にシナシナになってしまっていることがありますよね。
すぐにフライパンに入れてカリカリに!
油をひく必要もなく炒めるだけの簡単レシピです。
その3油を引いてお好みの味に!
https://cookpad.com/recipe/1142658
こちらのレシピの場合、少々時間がたってしまってポテトに活用できるレシピ。
レンジで数秒温めたあとにお好みの油でいためるという方法です。
お家にある油、バターなどをつかってお好みの味をつけても美味しいと思います。
※色々なレシピがあります。油分を足す、炒めるだけなど本当に様々です。
ぜひお好みのものを探してみてください。
冷えてしまったポテトのアレンジレシピ
上記はポテトを復活させる方法でした。
ここでは冷えてしまったポテトをアレンジするレシピをご紹介します!
個人的にはとろけるチーズをかけて食べたり・・・。
チーズを2種類用意して(お好みのモノで大丈夫ですが、ナチュラルチーズとチェダーチーズがおすすめ)ポテトの上にかけてトースターで2~3分。
ジャンクな味がして美味しいのでおすすめ!
かけるだけでもいいですが、中には劇的なレシピがあります!!
驚きのレシピ動画がこちら!
ポテトをつぶして中にチーズを入れて、チーズボールにしてしまおう!というレシピです。
元々味がしっかりついているポテトなら下味の心配もいりません。
ポテトを柔らかくするために水を入れてふやかすなど、斬新です!!!
ちょっとしたお弁当のおかずにもなりそう!
中のチーズを変えればアレンジもできるのではないでしょうか?
こちらのレシピもお湯を入れてポテトをふやかしています。
冷えたポテトをアレンジするならお水やお湯は不可欠かも?!
後は普段つくっているポテトサラダをつくる感覚で作っていきます。
お酒のおつまみになりそうなクセになりそうなサラダです!
SNSで発信されているリメイク方法
インスタで発信されている方法はお家で簡単にささっと短時間でできるメニューが多いです。
子どもが好きなメニューになってしまうものもありますよ!
冷えたポテトのリメイクの定番になりそうな「オムレツ」!!
インスタではこのオムレツレシピが数多く投稿されています。
作り方は簡単!
卵をといてざく切りにした野菜やお肉、ポテトを溶き卵の中にいれオムレツにするだけ!
カレー粉とケチャップでジャーマンポテト風のポテト!
おやつにもいいですし、ほかのアレンジにも!
短時間でできる一品です。
マックポテトが美味しく食べられる時間はどれくらい?
15分位しかたってないのにシナシナになっていた・・・なんて事ありませんか。
時間がそんなにたっていないのにすぐに冷めて美味しくなくなってしまうと、もうお店で食べるしかないのでは?なんて考えたこともありました。
でもマックは人気ですし、子連れで混んでいるお店で食べるのはつらいものがあります。
そこである実験の結果が物議になりました・・・!
購入してからどれくらい美味しく食べれるのか?というアメリカの実験結果を元にしたものです。
テストの方法としては21°~22°の温度の保たれた店内で1分ごとに試食していくというもの。
その結果・・・・?!?
・最初の5分
スタッフ3人とも、最初の5分はポテトが揚げたてで、カリカリで熱い状態だったため、美味しく味わえた。・6分後
しかし、6分後になると微妙な変化が現れたようで、スタッフAは5分後の「とても美味しい」から「美味しい」と記録を変えている。・9分~11分後
更に9分~11分経つと、スタッフ3人は完全にポテトを楽しむ気持ちが萎えたようだ。というのも、ポテトが冷めてきたという事実以上に質感に大きな変化があったからである。3人の感想は10分を境に「食感が変わった」「味が落ちた」となった。
ポテトの表面にはわずかにカリカリ感が残ってはいるものの、中がべちゃっとした質感になってしまったため、11分を超えると「やや冷たくなり、明らかに美味しいとは思えない」段階に突入。
・12分後
12分経つとポテト全体の温度がますます下がり、スタッフBは「冷めてきたし、重い食感でもう食べたくない」と記録している。更に15~16分後では、「カリッと感は完全になくなり、ほんのり温かいが、もう口に入れたくないレベル」となった。・17~18分後
引用元:ニコニコニュース/マクドナルドのフライドポテトは購入してからどれくらいの時間までおいしく食べられるのか?実験結果報告(アメリカ)
17~18分後には、実験に参加したスタッフ3人が「グミのような食感で、食べるのはもう無理」と判断したようだ。
なんとマックポテトを美味しく食べられる時間は・・・!!!
10分以内!!!!
という結果です・・・。
なのでテイクアウト必須という方は、ポテトの復活方法はぜひお家でやっていただきたい!!!
確かに揚げ物って揚げたてが美味しいといわれるので、納得の結果と言えばそうなのですが・・・でも美味しく食したい!
復活方法は必須なのです!
まとめ
今回はマックポテトが冷えてしまった時の復活方法を調査してみました。
お水やお湯を入れる方法や電子レンジと油で揚げる方法など合わせてやってみると、また美味しいポテトが食べられます!
色々な方法を試してみましょう!
参考になれれば幸いです。