マックのポテトを保存するにはどうしたらいい？
冷凍や冷蔵でもおいしく復活する方法は？
マックのポテトって何故か時々すごく食べたくなるのは私だけでしょうか(笑)
でも、正直多すぎて食べきれないこともありますよね。
そんな、マックのポテトをどうやって保存しようか思い悩んだときのためのとっておき情報をまとめてみました。
冷凍や冷蔵で保存してポソポソになってしまったマックのポテトを復活させる方法付きですよ♪
マックのポテトを保存するには
冷蔵で保存する方法
一度調理した食品は、基本的にあまり長くは保存できません。
そのため大切なのは、いかに外気に触れないように、腐食を進ませないようにするかということ。
それはマクドナルドのポテトも同じです。
もしマクドナルドのポテトを冷蔵庫で保存するなら、外気をシャットアウトして密閉袋に入れましょう。
冷蔵庫に入れたら、遅くても次の日には食べ切るのがベストですよ。
冷凍で保存する方法
冷蔵よりも長期保存に向いているのが、冷凍。
それでもちょっとした手順を間違えると、冷凍したがために大失敗...なんてこともありますよね。
冷凍でカギになってくるのは、ポテトが一本ずつ独立した状態に凍ることと、やはり空気をシャットアウトすること。
スーパーの冷凍食品コーナーで、マクドナルドのポテトと同じような形のシューストリングタイプのフライドポテトを見かけたことはありませんか？
手に取ってみると、ポテト一本いっぽんがバラバラに凍っていたはず。
マクドナルドのポテトもちょっと一手間かかりますが、まずはトレーなどで1本ずつバラして凍らせてから、密閉袋へ入れて冷凍しましょう。
冷凍すれば1週間程度までは日持ちする可能性がアップします。
変色していたり、匂いが変わっていたりする場合は危険ですので食べないでくださいね。
マックのポテトを復活させるには
マクドナルドのポテトって、細いからかすぐに冷えてポソポソになってしまいますよね...
テイクアウトして帰ってきただけでもしなしな、ポソポソになっていることも。
冷蔵や冷凍はもちろん、テイクアウトしたマックのポテトを復活させるにはちょっとしたコツがあります。
電子レンジやオーブンで温めるときは、スプレーなどで適度にポテトの上から水を吹きかけると、ポテトが必要以上に乾燥しません。
もっと簡単なのは、油を入れていないフライパンでポテトを温める方法！
そもそもマックのポテトはしっかり油を含んでいるので、ポテトの中にある油だけで焦げ付くこともなく、上手に炒めればカリッとした食感が復活しますよ。
またオムレツやグラタンなど、本来じゃがいもを入れる料理にマックのポテトを使うというのもあり！
料理にマックのポテトを使うとじゃがいもを茹でたり皮をむいたりする時間が省けるので、時短になりますね。
まとめ
ここまでマクドナルドのポテトの保存方法を紹介してきたわけですが、本来ポテトは揚げてからすぐに食べることが大前提。
お店では揚げてから7分経過したら処分する！というルールまであるそう。
なので万が一余ってしまったポテトは、基本的に「購入したその日のうちに」食べ切るのが前提です。
冷蔵や冷凍で保存する場合は、あくまでも自己責任でお願いしますね♪
お家でもフードロスをなくす努力をするのは素晴らしいことだと思うので、ここの情報が参考になれば幸いです。
