ブラックコーヒーはまずいの？口コミや効能などを調査してみました！！ブラックで美味しいコーヒーもご紹介します！！

ブラックコーヒーはまずいのか？といわれますと（　＾ω＾）・・・。

個人的は「ブラックしか飲めない派」なので、美味しいとは思っています。

コーヒー愛飲家でもブラックコーヒーには色々と意見があります。

「ミルクを入れないと飲めない」「缶コーヒーは飲めない」「銘柄によって飲める飲めないがある」などなど。

でも、コーヒーって色々な種類があってそれこそ薫りも味わいも違う！！という意見もあるので、一概にブラックだからまずい！！という意見にはならないと思うのです。

そこで、今回は口コミやコーヒーの効能などを調査しながらコーヒーについて理解を深めていきます！！

ブラックコーヒーはまずいの？それとも美味しいの？口コミや効能などを調査してみました！！

ブラックコーヒーはまずいの？

冒頭部分でも書きましたが、個人的には「ブラックしか飲めない派」なので、ブラックコーヒーは美味しいと思っています。

好みの問題ですがどうしても砂糖やミルクを入れたコーヒーは飲めないのです・・・。

しかし、口コミをみてみると結構ブラック派って少数なのかな・・・と。

まずは、まずい！！！という口コミをみてみましょう！

ブラックは不味いです 薄めた醤油みたいな 味出し 無理。

引用：yahoo知恵袋

社会人になってブラックコーヒーに慣れるまでは苦手でした。

引用：yahoo知恵袋

私も苦手です。ブラックで飲むとその後数時間、舌の上に苦みがずっと残ってる感じがして・・・。

引用：yahoo知恵袋

ブラックコーヒー飲んでる人味覚大丈夫なのですか？ 試しに飲んでみたらガムみたいな感じがして吹き出してしまいました。 あれをおいしいと飲める人が理解できません。

引用：yahoo知恵袋

色々なご意見がありますよね（　＾ω＾）・・・。

ブラックコーヒーって確かに苦いし、酸味もありますし。

そこでもともとコーヒーってなんのための飲み物だったかご存じですか？

実は薬だったのです！！

日本では「良薬口に苦し！」という言葉もありますよね。

苦くても食されいるものって元は「薬」だった・・・というものが多いかもしれませんが、コーヒーもその1つです。

歴史をさかのぼるとかなり古くからコーヒーは親しまれていました。

最初の医学文献は900年頃！！

アラビアの医師が「コーヒー」について記述しているのがわかっています。

アラビア人の医師ラーゼスによるものが最初と言われています。彼は、コーヒーの薬理効果を認めていて、実際に、野生のコーヒーの種子（バン）の黄褐色の煮出し汁（カム）を「バンカム」と名付け、患者に飲ませていたそうです。彼の記した文献には、“コーヒーには消化や強心、利尿の効果がある”という詳細な臨床結果が残されていて、これはコーヒーに関する最も貴重な初期の文献といわれています。

引用：UCC

また、コーヒーショップで有名な「カルディ」がありますが、このカルディという名前・・・実はアラビアのコーヒー伝説によるものなのですね

コーヒー伝説「エチオピアのヤギ飼いカルディのコーヒー発見物語（コーヒー起源伝説」

このようにみていくと「ブラックコーヒー」が少し身近に感じることができるような気がするのですが、いかがでしょうか？

苦くても決して＝まずいものになるとは限りません。

嫌いなものでも試してみたら意外にいけるかもしれませんよ。

コーヒーの効能は？

前述の通り、コーヒーは元は「薬」として重宝されていたものです。

さて、現代においてのコーヒーは口コミを見ると結構さんざんなものですが、体によいのではないか、と考えられる効能もあるのです！！

カフェインの効果

カフェインの覚醒作用により、頭をすっきりさせて集中力を高める効果。

利尿効果があり、体内の老廃物の排出を促進させる効果。

中枢神経を刺激して、自律神経の働きを高めたり、運動能力を向上させたり、心臓の筋肉の収縮力を強化させたりするなど、コーヒーに含まれるカフェインは、多彩な効果をもっていることがわかっているのです！！

確かに飲むとすっきりしますし、眠くなくなるので（苦笑）

夜には飲まない方がよさそうです。

ポロフェノールの効果

ポリフェノールを豊富に含む赤ワインを多く飲んでいるフランス人は油の多い食事をとっているにもかかわらず心疾患での死亡率が低いことが分かっているそうです。

赤ワインに含まれるポリフェノールが体にいいということで注目されるようになりましたよね。

実はコーヒーにも、赤ワインに匹敵する量のポリフェノールが含まれていることがわかっているのです！！

それがこちら！！

グラフ1：食品100gあたりのポリフェノール含有量（mg）⁴⁾

赤ワインとほぼ同じです！！

ポリフェノールは女性のホルモンバランスを整えるにもよいとされている成分です。

よく出産後すぐに赤ワインを飲んだ、という話もききます。

体を温める効果もあるので女性におすすめです！

心臓病・脳卒中・呼吸器疾患の死亡リスク低下

コーヒーに含まれるポリフェノールであるクロロゲン酸の仲間は、体の中でフェルラ酸という成分に代謝されます。このフェルラ酸は血小板が固まるのを防ぎ、血液をサラサラにしてくれるため、血管が詰まりにくく脳梗塞や心筋梗塞を防いでくれると考えられています。

　また、コーヒーに含まれるカフェインが気管支を拡張する作用があり、呼吸器の機能を改善する効果があるとされています。

引用： 健康長寿ネット

カフェインは確かにとりすぎると依存性があるとされているものではありますが、適切な量を取ることで病気の予防につながるのでしょうね。

通常のコーヒーであればカップ4杯～5杯が目安とされています。

リラックス効果

このような効果があるからといって無理に飲むものではありませんが、自身の体験を踏まえていいますと、かなりリラックス効果はあるのかなぁと思います。

ちょっと一息ついて、美味しいお菓子と一緒に飲む・・・というのは最大のリラックスです。

また、体が疲れているとどうしても眠たくなります。

でも、すぐ寝れない時って多いと思うのです・・・寝て治したいのが本当のとこですが、そうもいかない時はやはり「ブラックコーヒー」にたよってしまいます（笑）

適切な量で楽しむのがコーヒーを楽しむ基本です！

ブラックで飲むと美味しいコーヒー

コーヒーにも色々と種類があります。

中にはえっ？！こんなコーヒーもあるのか！！というもの（　＾ω＾）・・・。

実は焙煎度によっても味が違うものなのです！！

結構コーヒー1つでも深いもので、食とは面白いものです。

ここではコーヒーについて少々知識をつけつつ、ブラックに合うコーヒーをいてみましょう！

産地によって違う味わい

①中南米：初心者におすすめ！酸味と苦みのバランスがよく飲みやすい

有名な豆：ブルーマウンテンなど

一番日本で売られているポピュラーなもの！！

②アフリカ：華やかな酸味が特徴。すっきり飲みたい人におすすめ

有名な豆：キリマンジャロやモカなど

フルーティなコーヒーを味わいたいならこの銘柄！

③アジア：苦みと深いコクが主体。いつもと違うコーヒーを飲みたいなら

有名な豆：マンデリンなど

ミルクやお砂糖と一緒に飲む人におすすめ！

コーヒー豆の種類

コーヒー豆には以下の種類があります。

アラビカ種・・・エチオピアが原産地で、1本の木からの収穫量が少なく、コーヒー専門店のブレンドなどで使われていることが多い種類。

ロブスタ種・・・病害虫に強く、アラビカ種に比べて1本の木からの収穫量が多いのが特徴。苦みが強く、独特な香りを持つ品種で、インスタントコーヒーなどによく利用。

この２種類は現在よく使われているコーヒー豆の種類です。

コーヒーの焙煎度

• 浅煎り・・・生豆特有のフルーティーな香りが感じられるのが特徴。また、酸味が強く引き出される傾向があり、コーヒーの苦みをあまり感じることなく爽やかで軽い口当たりが楽しめます。

コーヒーの苦みや酸味が気になる方はまず、この浅煎りを試して見てはいかがでしょうか？

苦みや酸味をあまり気にせず飲めることから、ケーキ等にも相性がよく、最近は喫茶店でも取り入れているのが多いらしいです！！

ブラックが好きな人には少し薄く感じるかもしれません。

• 中煎り・・・酸味と苦みのバランスがとれているのが特徴。また、香りにはフルーティーさも残っている場合があります。コーヒー豆本来の風味を感じやすいので、主にブラックで飲みたい方におすすめです。

一番オーソドックスな焙煎度とも（　＾ω＾）・・・。

料理やデザートなど色々使用されています。

• 深煎り・・・強い苦みが魅力で、口に含むと深いコクのあるビターな味わいが口全体に広がります。一方、酸味はほとんど感じません。豊かな香ばしさも深煎りしたコーヒー豆の特徴です。

エスプレッソ用として使われるほか、カフェオレやカプチーノにすればデザートやおやつのお供にもなる焙煎度合い！！

よく深煎り～と銘うって販売しているコーヒーも多いですよね。

よりコーヒーを楽しみたい方におすすめです。

ここまで少しではありますがコーヒーの知識をみてきました！

中煎りが一番ブラックコーヒーにはおすすめのようですね！！

中煎りでブルーマウンテンがいいのか・・・悩みます。

では中煎りで美味しいコーヒー豆とレギュラーコーヒーご紹介します！！

中煎りで美味しいコーヒー豆とレギュラーコーヒーをご紹介！

中煎りコーヒー豆で人気のもの、とくに手に取りやすいものを選択しました！！

参考資料:MY BEST コーヒー豆おすすめ情報サービス

【良品生活】オリジナルブレンド

酸味が強いコーヒーにはなりますが、このコーヒーは時間を置くとまろやかになるのだとか。香りはすっきりめのようで、初めての方でも飲みやすいコーヒーと評判です！！

内容量	200g
焙煎度	中煎り
産地	コロンビア,ホンジュラス
品種	アラビカ種
味わい	酸味
味の特徴	フルーツ系

【カルディ】マイルドカルディ

酸味と甘みのバランスが良くて、強い苦みを感じないコーヒーだそうです。悪く言えばどこにでもあるコーヒーといえるのですが、コーヒーを始めるひとにはおすすめのコーヒーといえそうです。

内容量	200g
焙煎度	中煎り
産地	コロンビア,ブラジル
品種	アラビカ種
味わい	酸味
味の特徴	フルーツ系

【キーコーヒー】プレミアムステージ　スペシャルブレンド

3つの中で唯一冷めても美味しいと評価されているコーヒーです！！ただ薫りを楽しむという方には少々不向きかも？？

内容量	200g
焙煎度	中煎り
産地	ブラジル,コロンビア,他
品種	アラビカ種
味わい	酸味
味の特徴	フルーツ系

次ぎに中煎りレギュラーコーヒーをご紹介します！

アマゾンでのランキングをもとに調査してみました！！

【AGF】ちょっと贅沢なコーヒー

口コミ評価

量を考えればとてもよい商品だと思います。
香りもいいし、味もクセがなくて、まさにレギュラーコーヒーだな、と私は思いました。
家で普通に飲むコーヒーとしては全く問題はなく、満足できる商品です。

引用：Amazon

流石に挽きたてと同様の香り立ちはありませんが、挽かれて粉として販売されている大手メーカーのコーヒーの中では味わいに「渋み（苦味ではなく）」が少なく、美味しく一杯を最後まで飲む事ができます。

引用：Amazon

ストレートに飲めると思います。

特に苦く感じることはありませんでした・・・。

ただ酸味？といわれると・・・・ないかな？という印象です。

【スターバックスコーヒー】カフェベロナ

口コミ評価

・独特のフレーバー？
コーヒー歴が浅いので、豆の種類としてこういう匂いなのか判断できませんが、
トースト臭？エビ臭？のような雑味っぽい香りが混ざっている感じがします。

・味
香りを別にした味、苦みや酸味は普通という感想で、豆の状態だと上記のような違和感を感じましたが
煎じた後はいわゆる「スタバのブレンド」だと思いました。あれを常に自宅で飲みたい、という方にはお勧めできます。

酸味が強いコーヒーは苦手なのですが、天馬珈琲に比べて若干酸味を感じました。
酸味は口に含んで中ほどではっきり感じますが、素早く消え、後味には残りません。

引用：Amazon

スターバックスコーヒーは特に若い世代に人気があるといわれていますよね。

フラッペが特に話題になるとは思いますが、ストレートにコーヒーを楽しんでみるのもイイのではないでしょうか？

【UCC】ゴールドスペシャル　スペシャルブレンドコーヒー豆

口コミ評価

【味】
いつもの安心・安定した味です。コーヒー粉もピンキリで美味しいものが高い・安いのは苦いだけじゃん！という値段に確実に比例する商品です。
この豆は、中流家庭な味。（家庭で飲むいつものほっとする味）

引用：Amazon

クセがなく突出した苦味や酸味が無いので、毎日飲まれるヘビーユーザーにもお菓子のお供に飲まれる方にもオススメできると思います。
量が多いので、1週間程度で使い切れる量だけキャニスターに入れ、残りはジップロックなどのジッパーバッグに入れて冷凍保管すると香りが飛びにくく最後まで美味しく頂けますよ！

引用：Amazon

UCCは有名なコーヒーメーカーですよね。

CMなどでもよく目にするかと思います。

癖のがなく、よく飲まれているコーヒーなので苦手な方はまず有名なメーカーのものから飲んでみるのもいいかもしれません！

手に取りやすい販売店を選びました！

機会がありましたらぜひ手に取って見てください！！

まとめ

ブラックコーヒーは本当にまずいのかを調査してみました！！

コーヒーってそもそも大人になってからの飲み物で、子どものころはなぜ、こんな苦いものを大人は飲むのか不思議でした（笑）

でも、成長過程でなぜか手をのばしてみたら飲めるようになっていた「不思議な飲みもの」なのです。

決してまずいものではないと思います！！

人間には味蕾というものがありますが、この味蕾はだんだん感じる場所が年齢を追うごとに減っていくもの、だとご存じですか？

子どもの好き嫌いが激しいのはこの味蕾がとても敏感であることがいわれています。

大人になると減ってしまう味蕾ですがきっと自分に合うものをみつけとようと体が動いてくれているのかもしれません。

なので、自分が今コーヒーを飲めるということは体が必要としていたから、のではないかと。

一度有名店なり、きちんと焙煎しているコーヒー屋さんのものを飲んでみると、嫌いだったり、苦手だったりするものが「美味しい」と感じるかもしれませんし、それでも受け付けなければ体が必要としていないのです（笑）

嫌いなものでも手を伸ばしてみて案外「美味しい」かも？！と感じたら好みのものを探してみてください！

ちょっと新しい旅をしてみるのもいいかもしれませんよ！！！