料理やお菓子でよく使われているバターですが、量が多いので余ってしまった経験はありませんか。
私も、使おうと思った時には賞味期限が切れていた！という事があります。
でも安心してください！
バターは冷凍保存ができるのです！
これから、バターの冷凍保存について紹介していきます。
バターは冷凍保存できる！その方法について紹介！
バターを上手に冷凍保存すると、次に使う時とても便利になってきます。
また、冷凍保存することでにおい移りを防ぐことができます。
まずは、そのまま冷凍保存する方法について紹介します！
- バターを銀紙の上からラップで包む
- ジップロック等の保存袋にいれる
- 冷凍する
とても簡単に冷凍保存できました！
次は小分けにして冷凍保存する方法を簡単に紹介します！
- バターを好きな大きさに切ってラップで包む
- アルミホイルで包む
- 保存袋に入れて冷凍する
そのままでも小分けにしてもどちらも簡単に冷凍できましたね！
しかし、冷凍保存する時に注意しなければいけないことがあります。
それをするかしないかで、バターの風味が変わってきます！
バターを冷凍保存する時にはしっかり密閉しましょう！
バターを冷凍保存する方法はとても簡単でしたが、注意しなければいけないことがあります。
それは、空気をしっかり抜いて密閉させる事です。
それによってにおい移りや酸化を防ぐことができます。
少しでも空気が入ってしまうと、酸化が進んでしまうので要注意です！
冷凍保存したバターは冷蔵庫にいれて解凍しよう！解凍方法を紹介！
冷凍保存したバターはどのように解凍するのがいいのでしょうか。
1番オススメするのが冷蔵庫にいれて自然解凍する方法です！
ただし、再冷凍できないので1度出してしまうと、2週間以内に使い切りましょう！
使わない分は先ほどの方法ですぐに冷凍保存すれば大丈夫です。
まとめ
バターを冷凍保存する方法はとても簡単でしたね。
バターは、そのままでも小分けした物でもどちらでも冷凍保存が可能です！
ただし、しっかり密閉して冷凍保存するようにしましょう。
また、解凍する時は冷蔵庫にいれて自然解凍しましょう！
バターは料理やお菓子作りに必要不可欠な物ですよね！
冷凍保存する事で保存期間ものびるので、いろいろな料理やお菓子作りに役立てていきましょう！
