料理やお菓子でよく使われているバターですが、量が多いので余ってしまった経験はありませんか。
私も、使おうと思った時には賞味期限が切れていた!という事があります。
でも安心してください!
バターは冷凍保存ができるのです!
これから、バターの冷凍保存について紹介していきます。
バターは冷凍保存できる!その方法について紹介!
![](https://sweets-tairiku.com/wp-content/uploads/2021/11/9AB2F62B-7502-4191-8058-7BB349AB523E.jpeg)
バターを上手に冷凍保存すると、次に使う時とても便利になってきます。
また、冷凍保存することでにおい移りを防ぐことができます。
まずは、そのまま冷凍保存する方法について紹介します!
- バターを銀紙の上からラップで包む
![](https://sweets-tairiku.com/wp-content/uploads/2021/11/C7F6B695-2B8D-462B-97F3-CA4C841A6133.jpeg)
- ジップロック等の保存袋にいれる
![](https://sweets-tairiku.com/wp-content/uploads/2021/11/90E21A3D-85F9-433B-BC3C-E2BC22575767.jpeg)
- 冷凍する
とても簡単に冷凍保存できました!
次は小分けにして冷凍保存する方法を簡単に紹介します!
- バターを好きな大きさに切ってラップで包む
![](https://sweets-tairiku.com/wp-content/uploads/2021/11/2E52996A-9574-483F-B3C7-F8268FDE3912.jpeg)
- アルミホイルで包む
![](https://sweets-tairiku.com/wp-content/uploads/2021/11/4DC99387-0B0B-4A77-9839-7E76FC8A8912.jpeg)
- 保存袋に入れて冷凍する
![](https://sweets-tairiku.com/wp-content/uploads/2021/11/7775397E-D51F-4841-8A6C-6500A814B62E.jpeg)
そのままでも小分けにしてもどちらも簡単に冷凍できましたね!
しかし、冷凍保存する時に注意しなければいけないことがあります。
それをするかしないかで、バターの風味が変わってきます!
バターを冷凍保存する時にはしっかり密閉しましょう!
バターを冷凍保存する方法はとても簡単でしたが、注意しなければいけないことがあります。
それは、空気をしっかり抜いて密閉させる事です。
それによってにおい移りや酸化を防ぐことができます。
少しでも空気が入ってしまうと、酸化が進んでしまうので要注意です!
冷凍保存したバターは冷蔵庫にいれて解凍しよう!解凍方法を紹介!
冷凍保存したバターはどのように解凍するのがいいのでしょうか。
1番オススメするのが冷蔵庫にいれて自然解凍する方法です!
ただし、再冷凍できないので1度出してしまうと、2週間以内に使い切りましょう!
使わない分は先ほどの方法ですぐに冷凍保存すれば大丈夫です。
まとめ
バターを冷凍保存する方法はとても簡単でしたね。
バターは、そのままでも小分けした物でもどちらでも冷凍保存が可能です!
ただし、しっかり密閉して冷凍保存するようにしましょう。
また、解凍する時は冷蔵庫にいれて自然解凍しましょう!
バターは料理やお菓子作りに必要不可欠な物ですよね!
冷凍保存する事で保存期間ものびるので、いろいろな料理やお菓子作りに役立てていきましょう!