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豆腐ガトーショコラはまずい!?食べた人の感想を集めてみました!

『豆腐ガトーショコラ』とはバターや小麦粉などを使用する量を減らし、代わりに豆腐を使用したダイエットに最適なガトーショコラのことです。

実は私も一度だけ作ったことがあります。

食べてみたところ「ん?少し豆腐の味がする…?」と不思議な感想でした。

普通のガトーショコラに比べたら、「まずい」と感じてしまう方もいるかもしれません。

この記事では、豆腐ガトーショコラを実際に食べてみた人の感想、豆腐ガトーショコラのレシピ、アレンジレシピなどご紹介していきたいと思います。

豆腐ガトーショコラを食べた人の感想

さっそく実際に豆腐ガトーショコラを食べた人の感想を見てみましょう!

美味しいと感じる

https://twitter.com/imamiyatoshio/status/1203614487586070529?s=20&t=O7WJiYLaBKno9c4zOmH5iA
https://twitter.com/sweet_cook_love/status/557748838648524800?s=20&t=lotlPWhcoVbMN1hFuysUdg

美味しいという方も検索すると大勢いました。

特に「豆腐感がなくて美味しい」との意見が多く見られました。

まずいと感じる

https://twitter.com/tsubuan_no/status/494098778622676994?s=20&t=lotlPWhcoVbMN1hFuysUdg

「まずい」と感想を書いている人は圧倒的に少なかった印象です。

そして「まずい」と書いている方は、同時に作り方に失敗したと書かれている方が多いと感じました!

なぜ豆腐ガトーショコラはまずいと感じるのか

なぜ豆腐ガトーショコラをまずいと感じてしまうのか、調べてみたところ「豆腐感」が残っていると、まずいと感じることが多いようです。

そして上でも書きましたが、まずいという感想を持っている人は、レシピ通りに作らず、何かしらの工程を省いたり、少しアレンジをしてしまっているのが原因の方が多いようです。

https://twitter.com/NEKoKAJi/status/603745571224989696?s=20&t=lotlPWhcoVbMN1hFuysUdg

私もレシピの工程を省いてしまった一人です。

料理、特にお菓子作りの第一歩は「レシピを忠実に守ること」だと改めて感じました。

豆腐ガトーショコラのレシピ

豆腐ガトーショコラには色々なレシピがあります。

小麦粉、バターのみ不使用のものもあれば、チョコレートでさえココアパウダーで代用してしまうようなレシピもあります。

どのレシピにするのか選ぶ際には、どれだけカロリーカットをしたいか考えて選んだ方が良さそうです。

例えば、「カロリーを極限までカットしたい!」という方でしたら、バター、小麦粉不使用に加えて、チョコレートをココアパウダーに、牛乳を豆乳に代用したレシピを選ぶのをお勧めします。

今回は、私が実際に作ってみたレシピ動画をご紹介しておきます♪

こちらの動画を見ながら作りましたが、少し豆腐の味がして失敗してしまいました。

ただ、この動画を見ながら作った際の反省点が2つあります。

それは豆腐を濾すのを省いてしまったこと

それから水切りを上手くできていなかったこと

この二つが原因で、食べたときに”豆腐感”を感じてしまったのかもしれません。

豆腐ガトーショコラのアレンジ方法

ではこの「豆腐感」をなるべく無くすには、どうすればいいか私なりに考え、調べてみました。

  • チョコレートソースやココアパウダーを振る
  • ホイップやアイスを添えて食べる

以上の2点がオススメです。

豆腐の味をゼロにすることは難しいので、豆腐より濃い味のものを追加したり、一緒に食べたりすることで少しでも豆腐の味を緩和し、食べやすくするのがポイント。

また、さらに調べてみたところ、出来立ての熱々の状態より、しっかり冷やして食べたほうが豆腐の味はしなくなるようです。

もし、豆腐ガトーショコラが残ってしまっている人がいたら、ぜひ試してみてください♪

豆腐ガトーショコラぜひお試しください♪

今回は「豆腐ガトーショコラ」について、レシピや食べた人の感想、アレンジ方法などをご紹介しました。

口コミなどで「まずい」と見てしまうと作るのに尻込みしてしまうかもしれません。

ただ、今回調べてみて、レシピ通りに作った人は「美味しい」という感想を持っている方が大多数でした!

少しでも気になっている方、豆腐ガトーショコラを作ってみてはいかがでしょうか♪

私も再度、挑戦してみたいと思います!

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