台湾カステラってふわふわで美味しいですよね！
昨今の日本は台湾スイーツブームが到来して、台湾カステラの専門店も開店しているのです！
そんな中でも特にコンビニスイーツは手に入りやすく話題に！
特にセブンイレブンの台湾カステラを今回は調査していきます！
話題の台湾カステラがセブンイレブンで販売中です！話題のコンビニスイーツを調査しました！
さて、お近くのセブンイレブンにいってみましょう～！
台湾カステラがセブンイレブンで販売中です！
台湾カステラといわれるとどんなものを想像するか・・・・。
上記の画像のようなカステラを想像しますよね。
ところがセブンイレブンで販売されている台湾カステラは少々違います。
今までに3種類ほど販売されており、どれも評価は高いのです！
まずこちら！
台湾カステラサンド
セブイレブンの台湾カステラは生クリームが挟んであるタイプ！
こちらが一番最初に販売されたセブンイレブンの台湾カステラです。
こちらの商品は特に大きさに定評がありました。
大きめで値段も他のコンビニよりは高めです。
ですが、味と食感は高評価！
まず大きさにテンションあがります。
引用元：もぐなび
食べるとカステラがフワフワで、はさんであるクリームとの相性がバッチリです。
クリームはホイップタイプなので、溶ける感じ。
濃厚なのですが、甘すぎない。
大きいな～と思いながらも一個ペロッと食べてしまいそうになる。
勧めた友達は全員、一気食いしちゃった。と言っていました。
値段高めかなと思ったけど、大きさと味を考えたら納得です。
とってもふわふわで、厚みもあって、大きい(* >ω<)そして、間に挟まれているクリームがめっちゃコクがあって乳味感が強く、濃い味わい( *´艸｀)とってもおいしかったです(* ´ ▽ ` *)
引用元：もぐなび
黒糖クリームの台湾カステラサンド
黒糖が練りこまれためずらしい台湾カステラです。
中のクリームにも黒糖がつかわれています。
洋風と和風が合わさった台湾カステラでこちらもめずらしい一品です。
黒糖、コクのある風味がたまらなくおいしい。
引用元：もぐなび
セブンイレブンはセンスあると思いう。
一部の地域限定だったことで、現在は販売を終了しています・・・。
関東圏では見たことがなかったので調査してみたところ販売地域は石川県・福井県・岐阜県・愛知県・三重県！(一部店舗除く)でした。
全国で販売してほしい！
台湾カステラサンド ミルクソース＆ホイップ
生クリームがはさんであるタイプのものなのです！
これはスイーツ好きには気になる組み合わせですよね。
ふわふわの生地に同じくふわふわの生クリーム・・・。
これは美味しいこと間違いない！
台湾カステラとあるけど生地はスポンジっぽい
引用元：もぐなび
しっとりふわふわ柔らかい生地✨
ホイップとミルクソースもしっかりサンドされてるので
ホイップ欲は満たせる😘💕
ミルクソースも入ってるからかめちゃくちゃミルキー✨
セブンのクリーム結構好きよ😋
カステラ部分はふわっふわでカステラというよりはシフォンケーキみたい🧁
引用元：もぐなび
本物を食べたことがないので比較できないけど、写真を見るとしゅわっとしているのが本場のなのかな？
そのしゅわっとした感じはなかったな🤔
これはこれで美味しいです😋
ミルクソースは少なめでホイップの量の方が多いです🙄
安定のふわふわした油脂感のないミルキーなセブンのホイップクリームと食べると至福🤤❤️
口コミも高評価が多いです。
これは話題になっています！
中には3日間ほど通い詰めた人もいるほど・・・。
実際筆者も食したことがあるのですが、台湾カステラって口当たりがいいお菓子なのですよね。
口当たりのいい生地とクリームがクセになります。
特にセブンイレブンの台湾カステラの中に入っているクリームは2種類あり、ミルクソースとホイップの2つが挟んであるのです！
ミルクソースが特に台湾カステラと合っていて美味しいのです！
一度お試しください！
他社の台湾カステラ！
ローソンの台湾カステラ
見た目がワッフルのような台湾カステラ！
生クリームが中央にたっぷり。
想像するカステラの域を超えてきましたよ！
ファミマの台湾カステラ
こちらの台湾カステラはとてもしっかりしたもので、厚みがあることで食べ応えもあります！
甘さはクリームが控えめな甘さなので、とカステラには甘さがあります。
食べ応えを重視する方にはおすすめです！
本場の台湾カステラはどんなもの？？
実は本場の台湾カステラはとてもシンプルなものでクリームが挟んであるのは、最近のことなのです。
韓国や日本のブームに合わせた、というのが真相！
実際には本当にシンプルな柔らかいカステラのこと。
地元では「古早味蛋糕（グーザオウェイダンガオ）」（昔ながらのケーキ）という意味でいわれたり、「布丁蛋糕（ブーディンダンガオ）」（プリンのようなケーキ）という意味でいわれるそうです。
中にはチェダーチーズを挟んだものもあるようなので、甘さとしょっぱさが合わさって昔ながら親しまれるケーキになっています。
そこで台湾カステラのレシピを調査してみました！
それがこちら！
動画の作り方をみますと卵が多いですよね。
レシピはこちら！
台湾カステラ■ スクエア型１８cm
- 卵白 ６個
- グラニュー糖 ７０g
- 薄力粉 ９５g
- 無塩バター ９０g
- 牛乳 ６５g
- 生クリーム４７％ ３０g
- 卵黄 ６個
- ハチミツ ２５g
- バニラオイル １０振り ※１６０度＝４０分〜５０分 ※オーブンによって火の入り方が違うので、串で刺して確認しながら調整してみて下さい。
それに加えベーキングパウダーなどの使用はありません。
卵に空気を含ませてゆっくりと蒸しあげたケーキなのです！
これが美味しくないわけない！
本場のレシピを参考にお家でも作ってみましょう！
日本で本場の台湾カステラが購入できる？！
通販でもお取り寄せのできるお店を調査してみました！
それがこちら！
新カステラ
2017年の出店をきっかけに日本初の台湾カステラの専門店としてつづいているお店です。
シンプルなものからちょっと変わったキャラメル、ブドウなどのカステラも！
通販にも冷蔵、冷凍で対応しています。
台湾カステラとお茶の専門店「Castealla（カスティーラ）」
Amazonで通販販売をしています。
お茶と合わせて購入できるのも魅力の台湾カステラの専門店です。
まとめ
今回は台湾カステラについて調査してみました！
ふわふわで美味しい台湾カステラがお手頃にコンビニで購入できるようになったのは嬉しいですよね。
スイーツ好きとしてはたまらない情報です。
今後も台湾スイーツブームが続く傾向にあります！
ぜひチェックしていきましょう。
