広島県の上下町という所にある【くにひろや】の洋酒ケーキをご存知でしょうか？
ネットのレビューや口コミの評価が高く、スイーツ好きなら１度食べてみたいと思いますね！
まだまだ関東では知られていないスイーツですが、一体どれくらい？どのような美味しさなのでしょうか？
口コミの紹介と現役パティシエが実食レポートします。
【くにひろや】洋酒ケーキの口コミは？
評価の高い口コミを紹介。
重さはお酒。ベタベタというかズボズボ😁パッと見は厚めのカステラ。でもキメ細かくケーキ。カステラの上面焦げは真っ黒に近く、苦めもイイ。
引用元:もぐナビ
洋酒ケーキということですからね、しっかりお酒が効いている感じですね。
そのまま食べてもでもいいのですが、冷蔵庫で冷やしておくとこれが絶品！
引用元:じゃらん口コミ
冷しても美味しいようですね！私も冷してみます！
お酒が苦手な方には向かないですが私個人としては、最近の甘さ控えめ、お酒も控えめというスイーツの流行りに物足りなさを感じておりましたので期待が大きいです。
しかし、それだけに好みが別れるスイーツなのかもしれません。
あまり良くない口コミもありますが、、
水分が多すぎでしっとりを通り過ぎてちょっとべちゃっとしていました。もう少し洋酒が染み込んでないほうが好みかな。でも家族は好きな味といっていたので好みの問題かもしれません。
引用元:トリップアドバイザー
そうですね、べちゃべちゃなのはどうなのでしょうか？気持ちは分かります。
しかし、【くにひろや】の公式によりますと、昭和36年から販売しており、現在まで存続しているということは、
好きな人はめちゃくちゃ好き、ということだと思います。
万人に受けるよりもコアなファンを獲得することが、今の人気を支えているのでしょう。
それは簡単なことじゃないですね、長い月日を経てようやく花開いた感じが、努力が偲ばれて尊敬に値します。
【くにひろや】洋酒ケーキは何処で買えるの？
今の時代、ネットで買えるのは当然ですが、わざわざ送料を払って買うより、日常の中でゲットしたいところですね。
買える所が少なく人気が高いので、ネットでは売り切れになってることが多いです。
私は知人に広島から送って貰いましたが、5個入650円(税込)のものでした。
取り扱い店は広島県が中心です。
やはり広島に旅行や出張にいった際に、お土産で購入という感じでしょうか？
県内では取り扱いが多いですが他の地方では買える所が少ないですね。
関東では東京でしか売ってません。
やはりアンテナショップで購入するのが確実のようですが、他にも取り扱いがあります。
詳しくは
くにひろや ホームページで確認できます。
【くにひろや】洋酒ケーキの実食レポート。
では早速、頂きます。
想像以上に水分タップリです。
水をたっぷり含んだスポンジみたいですね！
カステラはキメの細かい緻密なものです。
写真では分かりずらいですが上部がしっかりと焼き込まれていて、通常のカステラより水分を飛ばしているのがわかりますね。
これは味を締めるために苦みを加えているのと、洋酒のシロップをよく染み込ませる為だと思われます。
カステラの形が崩れないギリギリまでシロップを加えてあり、さすが良く計算されてますね。
サバランにはない繊細さ。
私はフランス菓子のサバランが大好きなんですが、こちらの洋酒ケーキはとろける食感で、洋酒の香りも、ややまろやかにしてあります。(ラム酒とブランデーをブレンドしてあるようです)
とはいえ、お酒が弱い方は注意したほうがいいかもですね。
日本らしい繊細な作りで、フランス菓子が好きな人にも満足いく一品だと思います。
まとめ。
【くにひろや】洋酒ケーキ。
とても満足して頂けました。
冷してホイップクリームを添えても美味しいです！
くにひろやのホームページとAmazon で買えるようになっていますが、いつも売り切れですね、、
しかし、大量生産しないところが魅力でもあります。
昭和36年から歴史ある上下町の郷土菓子ですが、人気が徐々に高まってる感じがしますね！
デパートの催事などで見かけたら是非ゲットして頂きたいと思います！
