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謎の路上のケーキ屋さん【スイーツファーム】の目的とはなにか?一日販売型の謎にせまる!!

皆さん、【スイーツファーム】というケーキ屋さんをご存じですか?

実は私の自宅にもたまーにこのようなチラシが入っていたりするのですが・・・

何が謎か・・・実はこのスイーツファーム・・・

お店自体がないことと、

大体が何かのイベントの時に出店するというスタイル

イベントに必ずスーツファームがくるというわけでもないので、いつ、どこで、がまったくわからない。

謎の路上のケーキ屋さん【スイーツファーム】の目的とはなんのでしょうね・・・

うん、怪しい・・・と思うかたも多いこの【スイーツファーム】

今回はその謎の路上のケーキ屋さん【スイーツファーム】の目的とはなにか?

謎をさぐっていこうかと思います!

気になる方は最後までお付き合いください!

スイーツファームの目的とは?

イベントとあわせて販売する【スイーツファーム】

株式会社 快善プロジェクト」という企業が主催しています。

どんな企業なのか?

イベント企画会社とHPには掲載されています。

人が人を呼びます。催し物会場への集客に寄与します

という文言もあるように、色々なイベントの集客のお手伝いをする、という会社なようです。

企画としてあるのが、

  • ケーキ販売
  • 餃子販売

ということのなので、スイーツファームはこのケーキ販売に分類されていることになるようですね・・・

HPだけをみるなら、企業の目的は集客のようです

では、スーツファームの路上販売の様子をみていきましょう!

スイーツファーム路上販売の様子

写真をみると集客はできているようです。

場所も広いところということではなく、こじんまりとした小さいところでしているようです。

また、この企画で凄いのは時間を限定しているところ!

実はこのスイーツファーム、一時間半くらいイベントなのです!

一気に集客性を上げ、一人当たりの単価をいくらかをきちんと見積もっていると思われます。

というのもスイーツファームてこのケーキ販売だけで利益をだしています。

HPにこんな文言が・・・

不動産業者様からは場所をお借りできれば料金はいただきません。

私どもの集客の為に行うポスティングチラシに御社の物件情報も掲載させていただき、集客のお手伝いをいたします。

引用:株式会社快善プロジェクト

最初の印象で、場所代をもらって企業のために集客しているというイメージだったので、これを見たときは驚きました。

売り上げを上げていかなければ次の集客にはなりません。

そこで思ったのはかかる宣伝費をおさえているのではないか、ということです。

ポスティングだけの限定的なモノにすれば特別感がでます。

また、今はSNS時代なので自然に拡散されていくので、宣伝費が特別いらないということになります。

だからこそ、謎のあるケーキ販売でやっていけるののではないでしょうか。

スイーツファームで販売されているケーキ

ここで、販売されているケーキの中身を見ていきましょう。

左上が冷凍のケーキで、クーラーボックスに入っているようです。

左下はケーキの切れ端です。

その他は生菓子として売られているケーキの図なのですが、こう見ると結構ホールでもサイズが小さいように見えます。

種類も豊富ですし、一つあたりが大体1,000円以内なので、これは冷凍できるとしたらたくさん購入してしまいそうです。

味の評判も悪くなく、とくに不味いという意見は見受けられませんでした。

購入する方は冷凍できることもあって、一人3,000円~4,000円以上は購入するのだとか・・・

集客人数×購入数とすると・・・結構な額になりますね!

そこで気になるのが、どこのケーキか?ということなのですが・・・

それでは次をみていきましょう!

スイーツファームに工場はある?

チラシ内には北海道直営、など色々書かれているのですが、

「スイーツファーム」の工場は一つではありません。

調べてみると、大阪、愛知、東京都とバラバラで限定したものではありませんでした。

おそらく、色々な工場と提携しておこなっているのではないか。と思われます。

工場もケーキ在庫を少なくすることを目的としているところもあるようです。

北海道限定、ということがチラシに書かれていたりしますが、使用してるクリームの原材料先だったりします((笑)

ちょっとわかりにくいですよね。

そんな中で一つ工場のHPを見つけました。

https://www.shibatacupcake.com/

チラシには情報を限定しているのでわかりづらいこともあるようですが、これで少し工場の謎がとけました。

食べ物は安心しものを食べたいですよね・・・

スイーツファームで購入した人の感想

やはりどれも小さめなのか、たくさん購入している方が多いようです。

どれも美味しそう~・・・

一度は購入してみたい!

一度訪れたところは大体3カ月~半年くらい間があくそうです。

気になっている方はチラシが来たらぜひ、いってみて下さい!

【結論】スイーツファームの目的

上記のことから・・・

企業側の目的は

集客し利益を出すこと!!

提携しているスイーツ工場の目的

在庫を少なくすること!!

だと思われます。

その結果!

結論:スイーツファームの目的は集客と提携先の在庫管理!

イベント企画会社と提携先のお菓子屋さんもどちらも集客をするのが目的として利害が一致している、ということでこの形で販売しているように思います。

ですが、イベントのチラシには提携しているお菓子屋さんの直売会、というのが正しい気がするので、

もう少し、チラシの表記の仕方を考えてほしいと思いました(笑)

食べるものは安心して購入したい!!

最後まで読んで頂きありがとうございました!

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