- 山口の外郎でおすすめのお店はどこ？
- どんな特徴がある？
- 生外郎という言葉を聞くけど、それって何？
『山口に行くなら、外郎を買ってきて』と職場の同僚や、家族に頼まれました。
いざ山口に来て、外郎屋さんを調べると、いくつかあるようです。
どの外郎が良い？
おすすめは？
家族からは生外郎が良いと言われたけれど、普通の外郎と違うの？
そういった疑問を持った方に向けて、菓子販売歴15年の筆者が山口の外郎についてまとめました。
この記事を読むと、山口の外郎でおすすめのお店がわかり、生外郎の事も知ることができます。
相手によって外郎の種類を選ぶことが出来るようになるので、お土産をもらう方にもきっと喜ばれることでしょう。
山口の外郎のおすすめ3選
外郎の発祥とつながりの深い『御堀堂（みほりどう）』
山口の外郎の発祥は、大内御堀の福田屋です。
福田屋は、戦前まで製造を続けていたものの、今はやっていません。
そして、福田屋の製法を受け継いできたのが、御堀堂。
昭和2年創業で今も外郎一筋。
スタンダードな小豆、抹茶に加え、黒糖の外郎があります。
| 主な外郎の種類 | 白（小豆）、抹茶、黒糖 |
| 参考賞味期限 | 真空のもので、5日〜1週間 ※生外郎の消費期限は店舗にお問い合わせするのが確実です。 |
| 価格帯 | 500円～ |
| 公式サイト | 御堀堂公式サイト |
2018年に、日本テレビ系列の『秘密のケンミンSHOW』で紹介されてから、一気に知名度が上がりました！
テレビ放送後しばらくは、公式サイトのオンライン注文が殺到して、サイトがパンクした上、製造が間に合わず、連日完売状態でした。
福田屋のファンが始めた『豆子郎（とうしろう）』
福田屋の店舗があった場所の隣に店舗をかまえる豆子郎。
豆子郎は、『とうしろう』と読み、『しろうと』が福田屋の真似をしたのが始まりです。
外郎に豆が入っているものや、レンジで温めて食べる外郎があるのが特徴です。
| 主な外郎の種類 | 小豆、抹茶 |
| 参考賞味期限 | 簾子（レンジ）豆子郎で、一週間程度 ※生外郎の消費期限は店舗にお問い合わせするのが確実です。 |
| 価格帯 | 進物用のお客様のために、価格掲載は控えさせていただきますと公式サイトに記載されています。 公式サイトに問い合わせ先があります。 メールでカタログダウンロードURLが届きます。 →問い合わせ先こちら |
| 公式サイト | 豆子郎公式サイト |
創業者は、外郎の元祖『福田屋』のファンで、満州鉄道のエンジニアでした！
ラインナップがいくつかあり、生絹豆子郎（すずしとうしろう）はみずみずしい味わいの外郎。
簾子豆子郎（れんじとうしろう）は、真空になっており、食べる時に電子レンジで温めて食べるタイプの外郎です。
味のバラエティが楽しい『本多屋』
本多屋は、小豆と、抹茶の外郎、そして豆の入った豆外郎もある外郎屋さんです。
季節に合わせた外郎もよく販売していますので、購入する際に、公式サイトやインスタグラムを確認する事をお勧めします。
外郎だけでなく、季節の生菓子などが販売されているのも、よく見かけます。
| 主な外郎の種類 | 小豆、抹茶、豆外郎 |
| 参考賞味期限 | 真空のもので、１０日程度 ※生外郎の消費期限は店舗にお問い合わせするのが確実です。 |
| 価格帯 | 900円～ |
| 公式サイト | 本多屋懐古庵公式サイト |
懐古庵では、桜餅や柏餅等の季節の生菓子のラインナップも沢山ありますよ！
生外郎とは
外郎は、お土産用に真空の状態で販売されていることが多いです。
真空にすると、日持ちが若干長くなるので、お土産に適していると言えるでしょう。
対して生外郎は、加工する前の状態の外郎です。
生菓子と同じ扱いになるので、販売店によっては当日中、長くても数日程度の日持ちになります。
その分、もちもち感や柔らかさ、みずみずしさが真空のものより増します。
なので、当日中に食べてもらえるなら、お土産も生外郎のほうが、より『美味しい』と喜んでもらえるでしょう。
日持ちは、店舗や季節によって変わるようなので、気になる場合は、店舗に直接聞いてみましょう。
まとめ
今回は山口の外郎、おすすめの3店舗をご紹介しました。
2018年にテレビで紹介されていたのは、御堀堂です。
・豆子郎は、外郎に豆が入っているものや、レンジで温めて食べる外郎があるのが特徴です。
・本多屋は、小豆と、抹茶の外郎、そして豆の入った豆外郎もある外郎屋さんです。
生外郎とは、『出来立ての外郎で、加工がされていない外郎』です。
日持ちはとても短いですが、もちもちの食感を楽しめる外郎です。
これで、お土産を頼んできた職場の同僚や、家族に合わせた外郎を購入することが出来ると思います。
参考になれば幸いです。
