少々寒くなってくる季節に食べたくなる「焼き芋」！
ホクホクして甘くてとても美味しいのです！
さて、この焼き芋はどの品種が一番美味しくできるのか？知りたいと思いませんか。
そこで今回は焼き芋するにはどの品種が一番なのかを調査してみました。
焼き芋にするにはどの品種が一番美味しいの？！数あるお芋の中からおすすめをピックアップ！
お家でできる簡単焼き芋の方法も教えちゃいます。
焼き芋はどの品種が一番おいしいの？
まずサツマイモの品種ですが、農林水産省の調査によるとなんと60種類あるといわれています！
引用：2019（令和元）年に栽培（さいばい）されたさつまいもの主要品種は、約60品種の作付が報告（ほうこく）されています。
品種別の作付けシェアは1位がコガネセンガン（22.1%）、2位べにはるか（15.4%）、3位ベニアズマ（13.0%）、4位高系14号（10.5%）、5位シロユタカ（9.4%）となっています。
農林水産省
その60種類のお芋の中でも焼き芋に向いているといわれるお芋は10種類前後です。
- 紅はるか
- シルクスイート
- 安納芋
- 紅まさり
- マロンゴールド
- 金時などが有名です。
その他にも紫芋などのスーパーなどでは中々見かけない品種も焼き芋にすると美味しいそうですよ！
そこで焼き芋にした時の糖度別にお芋をランキングしてみました！
1位 紅はるか・・・60度はかなり甘い！
2位 マロンゴールド・・・幻のお芋すぎて記載がなく・・・。しかし、栗のように甘いのだとか？！
3位 安納芋・・・40度前後
4位 シルクスイート・・・生の時に8度程といわれています。焼き芋にする場合は20度前後になることが予想されます。
糖度別にみてみると紅はるかが圧倒的です！
さて、口コミを見ながら美味しい焼き芋を探してみましょう。
美味しい焼き芋はどれ？！
焼き芋にした時の糖度をみると「紅はるか」は圧倒的。
しかし、まだまだ美味しいお芋があります。
上記のようにランキングしている動画もありました。
こちらの動画のコメントをみていきますと、いろいろとご意見がありました！
私も黒ホイル使ってます。普通のホイルより美味しく出来る気がします。ホクホク好きなので鳴門金時を選びがちですが、食べ比べてみるのも楽しそうですね。
YouTubeぱらかるたチャンネルより
シルクスイートと、安納芋は 初めて食べたとき、
って なりました
️ 圧力鍋でふかして食べたのですがおいしかったです！
YouTubeぱらかるたチャンネルより
シルクスイート、デパートで初めて買ったら1個650円もした！ 個体差あるかもだけど1番好きだった安納芋より美味しいかも！
YouTubeぱらかるたチャンネルより
この他にも紅イモが好きという方などご意見が色々ありました！
個人的には本当に安納芋が好きなのですが（笑）
舌触りがねっとりしていて美味しいのです。
ホクホクした食感が好きか、ねっとりした食感が好きかによっても分かれますよね。
お好みによって試してみて下さいね。
インスタ映えの焼き芋？！
今までの焼き芋の概念を覆すような焼き芋をご紹介！
焼き芋専門店さんのちょっと変わった焼き芋！
王道のアイスやバターもつけてみたり、スイーツ気分でパフェやクレープのようにしても美味しそうです。
サツマイモにバターは・・・王道で聞くだけでお腹が空きますね。
コッペパンの上に焼き芋と
④お家でできる簡単焼き芋
動画
レシピ
まとめ
今回は美味しい焼き芋を紹介しました。
お芋の種類によってもちがう焼き芋。
どうしてもスーパーで見かけるのは「紅はるか」か「安納芋」だと思いますが、たまには目線を変えて違うお芋で焼き芋をしてみてもいいかもしれません。
色々と試してみて下さいね！
