マクドナルドでは、沢山のレギュラーメニューと期間限定のメニューがありますが、めんどくさい注文はどんなものでしょう?
比較的安価で身近なファーストフード店のマクドナルドですが、働いている店員(クルー)にとって、「注文して欲しくないな」「めんどくさいな」と感じる注文をリサーチしてみました。
主に接客を担当する『カウンター』と、バーガーなどオーダーを調理する『厨房』に分けて紹介していきます。
この記事を読んでからマクドナルドに行けば、店員さんたちに優しいお客さんになれる…かもしれません。
マクドナルドの店員がめんどくさいと思う注文とは?
マクドナルドは忙しいお店で有名ですが、働いている店員さん達が「めんどくさい」と思う注文はどんなものがあるのでしょうか。
今回はカウンターと厨房でめんどくさいと感じる注文5選を紹介しますので、是非今後マクドナルドで注文する時の参考にしてみて下さいね。
カウンター
こちらでは、接客や注文を受けるのが主であるカウンターの中で働いている店員さんの、めんどくさいと思う注文を5つ紹介します。
①スマイル0円
スマイルを注文するのは大体学生さん達やちょっとやんちゃな大人ですが、注文されてもめんどくさいというか困ってしまいますよね。
ある主大喜利のようで90%双方ケガをするのに、一定数注文する人がいるようです。
ほとんどの店員さんがめんどくさいなと感じるスマイル0円ですが、「申し訳ございません、只今スマイルは品切れ中です」や「一時販売を中止しております」など、中には一枚上手の返しをする店員さんもいます笑。
②ポテト揚げたて&塩抜き
休日やランチタイムなど忙しい時に注文されるとめんどくさいなと感じるのが『ポテト揚げたてで』『ポテト塩抜きで』という注文です。
揚げたての場合は、揚がっているポテトをポテトのバッグに入れて分けないといけないし、塩抜きも新しく揚げて別のトレーに入れる手間がかかります。
ちなみに、揚げたてを食べたいけれど注文しづらいなと感じている人は、朝マックからレギュラーに変わる10時30分頃や、22時以降などに来店すると注文しなくてもポテト揚げたてが食べられる可能性が高いのでおすすめですよ♪
22時以降は来店が少なくなるので、廃棄にならないように来店したら揚げるという店舗も多いようです。(店舗の立地や営業時間で変わるので参考までに)
③クーポンの後出し
クーポンの場合、レジにクーポン番号専用のボタンがあるので、通常のセットメニューを打ち込んだ後にクーポンを出されると打ち直しが必要になります。
ドリンクに氷なしやバーガーのピクルス抜きなど細かな注文がある場合は、打ち直しに時間がかかるため、めんどくさいと思われるようです。
クーポンではセットに出来ないドリンクもあるので、クーポンを持っている時は先に店員さんに教えてあげましょう!
④会計後の注文変更
会計後に注文を変更されると、差額など返金作業が必要になる場合が多いのでマネージャーと呼ばれるバイトリーダーに対応してもらわなくてはいけません。
マネージャーが近くにいれば良いのですが、在庫確認などで遠くにいる時はすぐに来てくれないので時間のロスになります。
どの飲食店でも同じだとは思いますが、注文を変更する時はなるべくお金のやり取りを終える前にしましょう。
⑤単品を注文してからセット注文
マクドナルドのレジは少々特殊で、サイドメニューやドリンクの単品を打ってからセットメニューを打つと先に打ち込んだ単品メニューが勝手にセットにされてしまい、再度打ち直しが必要になります。
セットメニューと単品を注文する場合は、先にセットメニューを注文すると、お互いの時間ロス削減になりますよ♪
ちなみにセットメニューを注文する時、例えばビックマックセットというだけでサイドメニューに勝手にポテトが入ってしまいます。
サイドメニューをナゲットやえだまめコーンにするときは、「サイドメニューナゲットに変更で」と注文してあげると店員さんはレジが打ちやすいです。
厨房
主にバーガーを作る厨房では、どんな注文が入るとめんどくさいなと感じるのかを調べてみました。
①ビックマックとフィレオフィッシュラップで
ビックマックとフィレオフィッシュはボックスと呼ばれる箱に入れての提供になります。
箱だと、バーガーの後ろを抑える紙がないのでレタスやパティが飛び出てしまったりと、お客さん的には食べにくいと感じる人もいると思います。
注文時に、「ラップで」と付け足すだけでラップ=包み紙に包んで提供してくれます!
しかし沢山の具をサンドするビックマックと柔らかいフィレオフィッシュは、ラップだと変形しやすいしつぶれやすく包みづらいので、このオーダーが通ると店員さん達は「めんどくさいな」と感じるようです。
ラップは貰うことが出来るので、注文する時に「ラップも一枚ください」という方が厨房のクルー達はありがたいでしょう。
②ナゲット揚げたて
揚げたて注文はポテトと同様に、新しく揚げなくてはならない手間で忙しい時に注文されるとめんどくさいと感じる人が多いです。
そうはいっても揚げたては美味しいので、お客さん側としてはよりおいしく食べるためにお願いしたくなるオーダーですね。
③てりやきソースのバーガー
マクドナルドで人気の高いメニューのてりやきマックバーガーに使用されているてりやきソースですが、つるつると滑りやすい特徴があります。
てりやきソースの上に具材を置くとつるっと滑って包みにくいという意見がありました。
中でも期間限定の人気商品である『てりたまバーガー』は最悪の組み合わせのようで、たまごとてりやきソースのつるつるコンビに苦戦するクルーが多いようです。
とっっっても美味しいんで私も大好きなんですけれどね、裏では頑張って作ってるんですね、感謝!
④会計後の注文変更
マクドナルドのお会計時、店員が「お持ち帰りですか?」と聞くタイミングで大体のオーダーが厨房に飛ばされます。
オーダーを確認次第商品を作り始めるので、お金のやり取りをしている最中に「あ、やっぱりこっちのメニューにする!」と変更されると、作りかけの商品は廃棄になってしまいます。(運よくすぐに同じ商品の注文が入れば良いのですが、そう上手くはいかないことが多いです)
量が多い注文によっては、途中でオーダーを厨房に飛ばすこともあるので、なるべく商品を決めてからカウンターで注文するとクルー全員助かります。
そういう私も優柔不断なので、やっぱりさっきのこっちで!と店員さんを困らせてしまうこと多々です…
⑤ビックブレックファスト
ビックブレックファストは朝マックのワンプレートメニューで、ソーセージパティにマフィン、ハッシュポテトとスクランブルエッグをボックスに入れて提供されます。
メニューの中のスクランブルエッグを、注文が入ってから作らないといけないのでめんどくさいようです。
店舗によってはなかなか注文が通らないメニューなので、余計にめんどくさいと感じるのでしょうね。
まとめ
今回はマクドナルドの店員さんたちが、めんどくさいと感じる注文をまとめてみましたが、いかがでしたでしょうか。
上記の中でも特に多かった意見を再度4つ揚げておきます。
- スマイル0円
- ポテトの揚げたて&塩抜き
- ビックマックとフィレオフィッシュをラップで注文
- てりやきソースのバーガー
あくまでも店員さん目線なので、サービスを受ける側としてはお金も払っている以上、明らかな迷惑行為でなければそんなに気にしなくても良いのかなと個人的には思いました。
ただ、お互いに気持ちよくやり取りが出来ると良いので、忙しい時間帯などに来店した際は頭の片隅にでも置いておいていただけたら幸いです。