夏場の疲れた体に効くとされるゴーヤ。
苦みが特徴的で中には苦手という方も多いかと思います。
しかし、そんなゴーヤがダイエットに効果がある？！という噂が！！！
果たして効果はあるのか？？
ゴーヤがダイエットに効果がある？！栄養素に秘密が？？効率よく食べられるレシピ等を調査してみました！
ゴーヤがダイエットに効果がある？！
ゴーヤダイエットした方の口コミ等を調査してみました！
体重が1kg減ったうえ、むくみもとれて脚が軽くなったよう。コリコリ食感でよく噛んだため腹持ちがよく、間食も減ったせいかも!?
引用：OZmall
体験記②
実はこのゴーヤが食べられていたのは日本の南に位置する沖縄や九州のほうでしか食べられていなかった野菜でした。
しかし、近年になってその栄養素の高さから全国に食べられるようになったのだとか・・・。
本当にダイエット効果はあるのでしょうか。
上記以外の体験記でもむくみが取れたり、軽くなるといった口コミが多くありました！
さて、なぜこの苦み成分が強いゴーヤにダイエット効果があるといわれているのか・・・。
それはゴーヤに含まれる栄養素に秘密あるようです！！
では早速みていきましょう～。
ゴーヤの栄養素に秘密が？！
まず、ゴーヤの栄養素をみていきましょう。
ビタミンC、葉酸といった栄養素が多いことがわかりますね。
ビタミンCはお肌にイイということでも知られている栄養素ですよね。
しかし、ビタミンCが不足してしまうとお肌があれるという事はもちろんなのですが、倦怠感や疲労感がでてきてしまうことも！
なるべく不足しないようにとるようにしましょう。
葉酸は野菜には多く含まれている栄養素なのですが、ゴーヤは他の野菜と比べても葉酸が沢山含まれていることがわかっています。
貧血に効果のあることがわかっている葉酸。
貧血を起こしてしまうと倒れてしまいますよね、なるべく効果的に摂取したいものです。
そして・・・やはりなんといってもゴーヤのあの苦み！！
実はあの苦みの成分モモルデシン！というのですが、この苦み成分がダイエットに効果があるのでは？といわれています。
苦味成分のモモルデシンは、消化を助け胃の働きを良くする効能があるのだそう。
なので、消化や吸収を助けてくれるのです！
必要な栄養素を体に入れてくれるので、とても体にいい食べ物なのですね！
しかし、この苦み成分が・・・思わぬ方向に向いてしまうことも・・・・。
ゴーヤダイエットで注意すべきこと！
上記で記述しましたが、「モモルデシン」という苦み成分！！
食べすぎてしまうと・・・毒になってしまうのです・・・。
消化吸収をよくしてくれる成分なので、食べすぎてしまうと下痢・腹痛をおこしてしまいます・・・。
美味しくてダイエット効果のあるゴーヤですが、食べすぎには注意が必要なのです！
注意しましょう～＞＜
下記の記事で詳しく書いてあるので、ぜひ！
ゴーヤダイエットのおすすめレシピ
レシピ①ゴーヤのピクルス
https://cookpad.com/recipe/6908769
生のゴーヤをカットして作るレシピです！
熱を入れた方が苦みが減るのではないか？と思う方もいるかもしれませんが、しっかりと甘酢につけるのでほのかに苦みが残る程度！
ショウガや紫蘇の香りをつくので食べやすい一品です。
レシピ②ゴーヤとささみの梅わさびあえ
https://cookpad.com/recipe/5668079
ダイエット向きなささみとゴーヤを合わせたあえ物！
ゴーヤも食感が残る程度の20秒ほど湯がいた程度なので食べ応えがあると思います。
梅わさびでもほかのドレッシングでも楽しめるお料理です！
レシピ③ゴーヤのワタと種でエスニック風チヂミ
https://cookpad.com/recipe/4556099
実はワタと種に栄養素が詰まっているゴーヤ！
中々食べる機会がないかもしれませんが、熟したゴーヤのワタと種はとろとろの食感で美味しいのだとか！
こちらのレシピでは緑のゴーヤを使っていますのでいつでも試せるレシピです。
ぜひ、一度お試しください。
まとめ
ゴーヤのダイエット効果について調査してみました！
消化と吸収にいい成分が入っているゴーヤはダイエットの味方になってくれる野菜といえるかと思います。
しかし、ちょっと食べすぎには注意してみましょう！
どんなものでも食べすぎには注意してほどよく自分の体に合わせて食事を楽しんでくださいね！
