美容にも健康にもいいサツマイモ。
最近ちょっとしたブームになっていますよね。
なかでも一番人気なのが焼き芋!
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ほんのちょっと「ちょい足し」することによって美味しさはさらに倍増します。
今回は焼き芋にちょい足しすると美味しい調味料をご紹介しますよ♪
さらにもうひと手間かけたアレンジもご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
【焼き芋にちょい足し】ベーシックな調味料
まずはベーシックなちょい足しからご紹介♪
◎生クリーム:ホイップした生クリームをトッピング。さつまいもがデザートになっちゃいます!
◎バニラアイス:焼き芋のコクが増し、ちょっとした贅沢なスイーツに変化!
◎バター:バターのおかげで濃厚でコク深い味わいに。バターの塩気がお芋の甘さをさらに引き立ててくれますよ。
◎溶けるチーズ:溶けるチーズをのせてトースターで焼くと、ちょっとイタリアンチックなお味に。
◎ヨーグルト:ヨーグルトの酸味と焼き芋の甘みがベストマッチ!
◎マヨネーズ:ちょっと意外ですが、さすがは万能調味料マヨネーズ!焼き芋の甘みがさらに引き立ちます。また、ちょっと甘味が薄かったりパサついた焼き芋にあたってしまった時にマヨネーズを付けて食べると、不思議なほどに美味しくなります。
◎シナモン:食欲をそそるシナモンの香りが焼き芋にピッタリ!
◎塩:シンプル最強!焼き芋の美味しさが際立ちます。
◎はちみつ:間違いナシ!焼き芋にはちみつ!バターをプラスすれば最強ですね。一口大に切った焼き芋に少量のはちみつを和えれば簡単に大学芋風になり、油で揚げて作る物よりヘルシーに食べられますよ。
【焼き芋にちょい足し】意外なちょい足しレシピ
◎粒マスタード:意外なことに、粒マスタードも焼き芋に合うんです。
ピリッとした酸味と粒々の食感で美味しくいただけちゃうんです。
◎ワサビ+塩:こちらも意外な組み合わせ。
ワサビが苦手な方は無理かもしれませんが、ワサビが良い具合にアクセントになり、ワサビ好きな方はやみつきになってしまうかもしれません。
ワサビに塩を少し混ぜるのがポイントですよ。
◎ごま油+塩+きざみのり(なくても可)
まさかのごま油!
ごま油と塩を混ぜたものを一口大に切った焼き芋に和えるだけ(あれば刻みのりをかけてくださいね)
20~30分寝かせるとさらに美味しくなりますよ。
焼き芋の風味を残しつつごま油が香るんです!
【焼き芋にちょい足し】さらにアレンジ!
ここからは、さらにひと手間かけたアレンジをご紹介♪
【キムチ+チーズ+粉チーズをちょい足し】
人気のタッカルビのようなおかずにもおつまみにもなるアレンジ。
焼き芋の甘みとキムチの酸味が相性抜群!ここに粉チーズのコクが加わります。
焼き芋にごま油を塗るとさらに風味が加わり香りよく仕上がりますよ。
【パン粉+粉チーズ+おろしにんにくをちょい足】】
サックサクに炒めたパン粉をトッピングしたコロッケのようなおつまみアレンジ。
パン粉に粉チーズを混ぜることにより、塩気と旨味が加わり、焼き芋のおいしさを引き立たせます。
お好みでマヨネーズを少しつけるとコクが加わり、さらにおいしさを楽しめますよ。
【アイス+グラノーラ+はちみつをちょい足し】
みんな大好きスイーツ系のおやつにぴったりのアレンジ。
焼き芋はレンジで少し温めてから盛り、とろりと溶けたバニラアイスを絡めて食べるのがおすすめ!
グラノーラのざくざくした食感を楽しく、さらにはちみつを足すと濃厚さが増して美味しさ倍増です!
それぞれのレシピはぐるなびさんに掲載されているので、詳しく知りたい方は下記のリンクからご覧になってくださいね。
インスタでもアレンジ発見!
インスタでも焼き芋アレンジを発見しましたよ。
どちらも美味しそう!
やはりスイーツ系のアレンジが多いですね。
まとめ
手軽な材料で焼き芋にちょい足し!
どれも簡単にチャレンジできそうですよね。
ほんの少し足すだけで劇的においしくなるので、ふつうの焼き芋に飽きてしまったり、味変を楽しんでみたくなったら、ぜひ試してみてくださいね♪